アサリの好きな食べ方は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第94回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

うまみたっぷり！バター香るあさりの酒蒸し by 崎野 晴子さん


【材料】（2人分）

アサリ 1パック
水 大さじ 1.5
酒 大さじ 1.5
バター 3g
白コショウ 少々
小ネギ（細ネギ）(刻み) 適量


【下準備】

1、アサリは流水でこすり合わせて洗い、3%の食塩水に入れて冷蔵庫で3時間以上おく。

3%の食塩水は水200mlに対し塩小さじ1の割合です。置く時間は調理時間に含みません。




【作り方】

1、アサリを再び流水でよく洗い、水気を拭いて鍋に入れ、水、酒、バターを加える。



2、中火にかけ、沸騰したらかるくゆすって2分ほど蒸し、貝が開いていたら器に盛る。



3、白コショウを振り、細ネギを散らす。






(E・レシピ編集部)