コスパ抜群【厚揚げ×チーズ】15分以内で作れて簡単！おうちの常連メニューになる5選

毎日のご飯作り、「あと1品欲しい！」なんてときがありますよね。

そんなときはお手頃価格で食べ応えのある「厚揚げ」と、みんな大好き「チーズ」の組み合わせがおすすめです。


そこで今回は、何度も食べたくなる！ 厚揚げ×チーズの絶品レシピをご紹介します。

シンプルな調理法でどれも15分以内で作れて、“おうちの常連メニュー”になること間違いなしです。ぜひ参考にしてください。


■【即席おつまみ】厚揚げのキムチーズ焼き
こんがり香ばしい厚揚げに、ピリ辛のキムチとまろやかなチーズが相性抜群！ 食べ応えもあり、ビールが進みます。トースターで焼くだけなので、ほかのおかずを調理しながら作れるのもポイント。




■【お腹満足】厚揚げ×チーズの絶品レシピ5選

・厚揚げの赤みそチーズ焼き

ネギ味噌の旨味とチーズのコクが口の中に広がり、おかずにもおつまみにもなる一品です。表面はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかな食感でたまりません。辛いのが好きな方は七味唐辛子や山椒をかけてどうぞ。

・厚揚げのトローリチーズ焼き

薄く切った厚揚げを生地に見立てて、ピザ風にアレンジ！ いろんなトッピングで楽しめ、子どもにも好評です。焼きたてのアツアツをいただきましょう。

・厚揚げのアンチョビチーズ焼き

淡白な厚揚げがチーズのコクとアンチョビの塩気でおいしさUP。ワインにも合い、新感覚でこれは沼る予感…！ 食べやすいサイズに切って並べると、見た目もオシャレですね。

・厚揚げのカレーチーズ炒め

カレー粉のスパイシーさとチーズのコクがよく合い、ついつい手が伸びる一品です。厚揚げは焼き目をしっかりつけるのがおいしさの秘訣。スナップエンドウ以外にジャガイモ、ピーマンなどでボリュームを出してもいいですね。

・厚揚げの納豆チーズのせ

厚揚げに納豆・のり佃煮・チーズがよくからみ、ペロリと平らげてしまうおいしさ！ どれも冷蔵庫に常備していることが多い食材なので、面倒なときでもパパッと作れます。タンパク質をたっぷり摂取でき、しっかり食べても罪悪感なしです。



「厚揚げ」は水切り不要で豆腐より使いやすく、調理もオーブントースターOKなので、時間短縮できる優秀食材です。植物性タンパク質、カルシウム、鉄分などを豊富に含んでいるため、毎日の食卓に積極的に取り入れていきましょう。

今回ご紹介した「厚揚げ」×「チーズ」はコスパ抜群で、満足度の高いおかずが作れます。あと1品欲しいときやおつまみにぜひ作ってみてくださいね。
(川原あやか)