出番の多い缶詰は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第99回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

簡単ランチ！サバ缶チャーハン


【材料】（4人分）

サバ(缶) 1缶
レンコン 4cm
ニンジン 1/4本
大葉 5枚
水菜 1/2束
ご飯(炊きたて) 茶碗 4杯分
卵 2個
バター 20g
塩 少々
粗びき黒コショウ 適量
しょうゆ 大さじ 1


【下準備】

1、レンコン、ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。



2、大葉は縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。

3、水菜は根元を切り落とし、流水できれいに洗って長さ3cmに切り、冷水に放ってザルに上げる。

4、ご飯に卵を混ぜ合わせる。


【作り方】

1、フライパンにサバ缶の油ごと入れ、木ベラなどでほぐしながら炒め、レンコン、ニンジンを加えてさらに炒め、いったん取り出す。



2、(1)のフライパンにバターを加えてバターが溶け出したら、ご飯を加える。お玉の背で押さえながらパラパラになるまで炒め合わせ、(1)を戻し入れる。



3、全体に混ざったら大葉を加え、塩、粗びき黒コショウを加え、鍋肌からしょうゆを回し入れる。全体に炒め合わせ、水菜をしいた器に盛り分ける。






(E・レシピ編集部)