日本初出店！パリの若手No.1パン職人の新店舗が渋谷にオープン

　パリの若手No.1パン職人・ゴントラン シェリエ氏が手がけるパン屋『GONTRAN CHERRIER TOKYO（ゴントラン シェリエ 東京）』が28日、渋谷にオープンする。

　同氏は、世界で活躍する伝統的な製法を代々伝えるパン・菓子職人（ルビ・ブーランシェ・パティシエ）。「アルページ」、「ルカ・カートン」など三ツ星レストランでの修行経験を持ち、2010年にパリ18区モンマルトンに第1号店となる『GONTRAN CHERRIER BOULANGERIE1』をオープン。

　店頭に並ぶ商品は、パリの店舗と同じ「パリのパン（Paris de Paris）」と、日本の素材を取り入れた東京限定の「東京のパン（Paris de Tokyo）」。「クロワッサン」をはじめ「イカスミバケット サーモンとしそ」など、"新しいパン"と"パンの食し方"を届ける。

　ギフトショップとカフェが併設されており、パンはもちろんスイーツ、ワインや旬の食材を使った料理などを楽しむことができる。

　日本にいながらパリの雰囲気を味わってみて。

【店舗概要】
GONTRAN CHERRIER TOKYO（ゴントラン シェリエ 東京）
住所：東京都渋谷区渋谷1-14-11 1・2F
営業時間：1F／7:30〜21:00、2F／11:00〜23:00
定休日：不定休

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2012-08-28