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ユニークなお弁当本「見せたくなるお弁当100」発売

お弁当図鑑のようにも楽しめるユニークなお弁当本「見せたくなるお弁当100」

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お弁当図鑑のようにも楽しめるユニークなお弁当本「見せたくなるお弁当100」
 昨年、Soup Stock Tokyo 代表・遠山正道氏主宰で開催されていた食のセミナー「おいしい教室」で作られ、好評だったユニークなレシピを集めた『見せたくなるお弁当100』(文藝春秋)が発売された。

 同セミナーでは、多彩なゲスト講師陣とともに「食べる楽しさ」と「クリエイティビティ」を実際に体験しながら、「お弁当」をテーマにした講座を展開。同書には、全7回開催された講座から選りすぐりのユニークな“お弁当”が掲載されている。

 お弁当のアイディア集としてだけでなく、お弁当図鑑のようにも楽しめる新しいアプローチのお弁当本となっており、技術的なアイディアはもちろん、「おいしそう」のヒントが見つかる作りとなっている。
 
 見た目もかわいく、おいしく楽しいお弁当作りの参考に!

【商品詳細】
『見せたくなるお弁当100』
著 者:遠山正道+おいしい教室委員会
出版社:文藝春秋
発売日:3月15日
価 格:1,260 円(税込)
販 売:全国一般書店、Soup Stock Tokyo 店舗(一部店舗除く)

〈誌面ゲスト〉
野村友里(フードディレクター) 「色と白」
キギ(植原亮輔・渡邉良重)(アートディレクター) 「美しい弁当」
皆川明(デザイナー) 「HOUSE」
松嶋啓介(シェフ) 「フランス人に食べさせたい弁当」
小山薫堂(放送作家・脚本家) 「サプライズ!」
辻義一(料理人)  「旬の味」
佐藤卓(グラフィックデザイナー)  「陰と陽」



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