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イソフラボンで美肌にも 満腹感のある「おから」活用ダイエットレシピ

2013.06.24 14:17

 夏が近づくにつれて気になる自らの体型。食事量や摂取カロリーを減らした方が良いことはわかっているものの、空腹感に堪えかねてつい食べてしまう…という人も多いはず。そんな人でも満腹感を味わいながらダイエットができるレシピ本『おからダイエットレシピ』(家村マリエ著・アスコム刊/税込1050円)が発売された。低カロリーで大豆イソフラボンやタンパク質が豊富な「おから」をいつもの食材に混ぜるだけ、という手軽さも魅力だ。

 おからは大豆から豆乳を絞った際に出る絞りカス。とはいえ、低糖質で低カ...

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