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パンケーキブームの次はビスケットサンド? 渋谷に提供カフェ新登場

2013.10.20 11:00

 ベーグル専門店「BAGEL&BAGEL」などを展開するドリームコーポレーションが、ビスケットサンドを看板商品とした「チェルシーカフェ」の新規店を 渋谷マークシティにオープンした。日本初の本格派として提供するビスケットサンドは、生クリームやフルーツなどを乗せたスイーツ系のメニューのみならず、チキン等を組み合わせた食事メニューも用意。朝食やランチなどの食事としてはもちろん、ディナータイムのビールやワインのお供になど、さまざまなシーンで楽しむことができる。

 アメリカのビスケットはイギリスのスコーンに似た形状をしており、サクサクとした食感が特徴。手作りのビスケットにベーコンやチキンを挟...

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