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「温めフルーツ」に脚光 注目は“ホットバナナ”の若返りパワー

2014.01.31 15:04

 美容やカラダのために積極的に摂取したいフルーツだが、冷たさゆえに寒い冬には手を出しづらくなりがち。そんなフルーツを温めて食べる方法が今、注目を集めている。加熱することで温かく食べられるほか、味が凝縮して風味がアップ。熱に弱い成分もあるので全てのフルーツに適しているとは言えないが、バナナやりんご、ぶどうやパイナップルなどはオススメだ。なかでも、“エイジングケアにピッタリの果物”として知られているバナナを温める「ホットバナナ」は、“若返り”パワーを高めるとされており、寒さで内臓が冷えがちな冬は特に取り入れたいエイジングケアフードなのだ。

◆腸を温...

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