資生堂の人気社食「健美食」がレシピ集に
2014-06-20 18:00 eltha
同セットメニューは、昨年6月から提供を開始すると、瞬く間に連日即完売するほどの人気に。美を追求する会社らしく、低脂肪で良質なたんぱく質を含む食材を多く使用し、外食では不足しがちな食物繊維やビタミン、ミネラルもしっかり摂取。カロリーも500キロ台に設定されており、理想が詰まったランチとなっている。
主婦と生活社では、それらのメニューをまとめたレシピ集『資生堂社員食堂の「健美食」』を20日に発売。カロリーや塩分、食物繊維、主要栄養成分を表示した35種類の「健美食」レシピに加え、副菜やスイーツなど計144品の作り方を掲載している。
なお、レシピ本には、「健美食」を食べ続けて大幅に体質改善した社員の体験談も紹介している。資生堂社食の“門外不出”の味を、再現してみては?