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グラノーラだけじゃない! 朝カフェで提供する「シリアルメニュー」考案

2014.07.09 18:28

 朝活ブームの流れを受け、朝カフェも定番化。エッグベネディクトやパンケーキなどの朝食メニューも人気となり、さまざまなカフェで提供している。特に最近注目を集めているのが、グラノーラをはじめとした“シリアル系”の朝食。このブームを受け、ケロッグが日本カフェプランナー協会とタッグを組んで朝食メニューを考案し、9日、報道陣に披露した。

 「シリアルは、グラノーラだけではなくもっといっぱいあることをご紹介したいのと同時に、牛乳やヨーグルトをかけたり、スイーツ系に入れるだけではない食べ方をご紹介したい」と語...

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