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パティスリーアクイーユからこだわりのミルクレープが登場

キャラメル・ミルクレープ

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キャラメル・ミルクレープ
 東京・目黒に店を構えるお菓子専門店「patisserie accueil(パティスリー アクイーユ)」から、30層にも重なる生地と手作り焦がしキャラメルクリームを合わせた新商品『キャラメル・ミルクレープ』が発売中だ。

 今回販売されたミルクレープは、同店がオリジナルで開発した、極限まで薄く伸ばした生地が特徴。原料から研究し、柔らかさの中にも風味が凝縮された生地を実現した。そして、オーブンではなくフライパンで焼き上げることで、薄い生地でもむらなく均等に火を通すことが可能に。

 このこだわりの生地に合わせるのが焦がしキャラメルクリームと生クリーム。30層に重ねられた生地と手作りのキャラメルクリームが相性バツグンだ。さらに最上層には、オレンジソースを添え、さっぱりとした飽きのこないミルクレープになっている。

 生地もクリームもこだわり抜かれた贅沢なミルクレープを堪能あれ。

【商品詳細】
『キャラメル・ミルクレープ』
税抜価格:1カット¥400 1本¥1300


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