“美を磨く”ローフード専門カフェ、銀座にオープン
2015-05-12 12:08 eltha
“生の食べ物”を意味するローフードは、野菜や果物を生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂取する食事法。健康や美容、ダイエットに効果があるといわれ、アメリカなど世界のセレブたちの間でも注目されている。
添加物や砂糖、乳製品などは不使用。国産の有機食材にこだわった生野菜やフルーツ、ナッツ類を主に、ラップサラダやスープのほか、スイーツなど、カラダが喜ぶメニューを豊富に取り揃える。
日本リビングビューティー協会が展開する同店は、流行の街・銀座に1号店をオープンした後、1000店舗の出店を目指しているという。