土井善晴氏がレクチャー 料理の魅力をマンガで学ぶレシピ本
2015-09-11 15:19 eltha
同著では、土井氏が料理初心者の漫画家・小波田えま氏に料理をレクチャーする様子がコミカルに描かれもの。ビギナー向けにアレンジされた「ふわっと柔らかニッポンのハンバーグ」や「最低限の材料で作る 基本のカレー」など、家庭料理の定番とも言える選りすぐりの全25品のレシピを提案。レパートリーの少ない料理初心者に嬉しいメニューが満載。
「おいしいには、いちいち理由があるのです。」と話す土井氏。楽しく作るだけでなく、作ることの意味にも気づかせてくれる格言も書かれている。