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関東限定! あんずやりんごの色鮮やかなタルト

2015-10-03 16:00

 厳選したフルーツを使用し、生ケーキのフルーツタルトをそのまま焼き菓子に表現した『タルト・エスト』が7日より「アンリ・シャルパンティエ」から登場する。特にフルーツ感にこだわっており、ドライ系のフルーツをシロップで煮込むことで果肉がより鮮やかに。トッピングされたフルーツもカットやデコレーションはすべて手作業で、美味しさだけでなく美しさも生み出している。

 関東限定で発売される『タルト・エスト』は、“あんず&りんご”と“洋梨&さくらんぼ”の2種類...

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