Xmas前に知っておきたい　太りにくいケーキの選び方

　いよいよクリスマス。街を歩けばおいしそうなクリスマスケーキがたくさん…。ケーキというと“太る食べ物”の代表格に思われがちだけど、選び方次第ではカロリーや炭水化物を抑えることができるとか。

　サニーヘルス社によると、ショートケーキのようなホイップクリームとスポンジを組み合わせたケーキは“太りやすいケーキ”の代表格。ホイップクリームには砂糖と乳脂肪がたっぷり使われているほか、スポンジ部分も炭水化物の塊。この組み合わせは血糖値を上昇させ脂肪を蓄積してしまうんだとか。

　そのため、ダイエット中にケーキを食べるならば生クリームやバター、小麦粉の使用量が少ないものを選ぶことがポイントに。チーズをメインに使うチーズケーキやティラミス、卵と牛乳から作るカスタードクリームをメインとするタルトは、小麦粉の使用量が少なくて済むためオススメ。特にフルーツタルトは、フルーツでビタミンやミネラル、食物繊維も摂れるため、ケーキの中では栄養バランスが優秀なメニューになるんだそう。

　クリスマスは1年の中でも特別なイベント。ケーキのカロリーを気にしてパーティを我慢するよりは、賢いチョイスでクリスマスを満喫して。

2015-12-23