梨花がディレクション　GLOUGLOU REEFURの「レアチーズかき氷」

　モデルの梨花がディレクションするセレクトショップMAISON DE REEFUR（メゾン ド リーファー）2Fのカフェ「GLOUGLOU REEFUR（グルグル リーファー）」は7月1日より、フルーツとレアチーズを組み合わせたかき氷『果実を食べるかき氷』を展開する。

　フルーツをたっぷり乗せた同メニュー。下層には練乳レアチーズを敷き詰め、ふわふわの口どけを意識したかき氷は清らかで高品質な“純氷”を使用。最後に産地や蜜にもこだわったフルーツをたっぷり乗せ、食べごたえのあるサマースイーツに仕上げている。

　種類は果実感のあるブルーベリーのコンポートと爽やかなジュレ、自家製カシスベリーソースを使用した『ブルーベリーレアチーズ』（税込750円）と、宮崎マンゴーをまるごと使用した『宮崎マンゴーレアチーズ』（同）の2種類。食べ進めるごとに味わいが変わる楽しさもポイント。

　同メニューは8月末までの販売を予定。店内のほか、テイクアウトも受け付ける。

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2016-06-30