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アメリカンスイーツ「アップルパイ」&「スモア」がベリーヌに

ベリーヌになった「アップルパイ」と「スモア」

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ベリーヌになった「アップルパイ」と「スモア」
 「パティスリー キハチ」は、24日からアメリカの定番人気スイーツをグラスデザート「ベリーヌ」で味わえる新商品を期間限定で発売する。甘くてほっこりするアップルパイやスモアをおしゃれに楽しむことができる。

 『ベリーヌ アップルパイ』は、キャラメリゼしてシナモンとりんごのブランデー「カルヴァドス」で香りづけをしたりんごをコンポート。チョコレートのムース、生クリーム、ディプロマットクリームを重ねサクサクのパイをトッピングしている。

 『ベリーヌ スモア』は、イタリアンメレンゲに焼色を付けてマシュマロをイメージ。ほんのり塩味を効かせたビスケット、生クリーム、刻んだカカオ豆を加えたほろ苦いガナッシュクリーム、スポンジ生地を重ねた上品な味わいとなっている。ちょっとした手土産にも最適な秋スイーツとなりそうだ。

【商品詳細】
『ベリーヌ アップルパイ』
『ベリーヌ スモア』
税込価格:各562円
販売期間:2016年8月24日〜11月8日


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