“美しいラスク”専門店から「母の日」限定品　花アレンジのプチラスク

　色鮮やかでデコラティブなラスクを手掛けるラスク専門店「L´aterier Monei（ラトリエ モネイ）」から、「母の日」限定商品『Petits Rusk Merci（プチラスク　メルシー）』（6個入り／税別1500円）が登場。

　同店のラスクは、パティシエールたちがひとつひとつ手作りしたもの。クロワッサン・ラスクは、職人たちが何度も折りたたんで層にしたサクサクの生地。食感に加え、じっくり低温で２度焼きした香ばしさも味わいの特長。チョコレートやアイシングで施された宝石のようなデコレーションも、丁寧な手仕事から生まれている。

　限定新商品は、風薫る初夏を楽しむフルーティーな6つのフレーバーに、色とりどりの花やフルーツをアレンジ。ブルーベリーのフレーバーにカーネーションのフラワートッピング。カシスには千日紅と赤いゼラニウム、レモン風味にはピンクのゼラニウムがあしらわれている。そのほか、ピーチフレーバーにはいちごのトッピング、ラフランスのフレーバーにはいちごとブルーベリー、ピスタチオの組み合わせ。バニラとナッツのコンビネーションは、ミルキーで濃厚な風味が楽しめる。

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2018-05-05