ローソンご褒美スイーツから新種2品、夏の味わいに仕立てた「モンブラン」と「チーズテリーヌ」
2021-07-20 10:00 eltha
「栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)」は、同シリーズでは4品目となるモンブラン。夏のモンブランとして軽やかな味わいのクリームを使用し、栗を堪能しながらも甘くなりすぎないように商品開発を行い、夏でも食べやすい味わいに仕立てた。マロンクリームの内側にはマロンホイップクリーム・マロンスポンジ・マロンバタークリーム・マロン風味チョコでコーティングしたメレンゲ生地が詰め込まれており、1口目から最後まで、栗の味わいが楽しめる。
また、同シリーズのチーズテリーヌでは2品目の発売となる「爽溶(さわど)けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」には、ほろ苦く爽やかな味わいを最初に感じられるよう、レモンの皮のすりおろしを入れている。クリームチーズと国産レモン(ピューレ、果汁、ゼスト)を合わせて、湯煎焼きで焼き上げ、なめらかな食感に仕上げている。やわらかく溶けていくような口どけとレモンの爽やかな味わいが夏にピッタリ。
2020年10月より発売を開始した「ウチカフェ スペシャリテ」は、これまでに21種類・シリーズ累計3,400万個以上を販売し、20代〜40代の女性を中心に人気を博している。