コメダ珈琲店に秋冬の新作ケーキ4種 洋梨を贅沢に使ったカスタードケーキ新登場
2021-09-13 11:50 eltha
シーズンごとに展開され、同店でも人気の高い季節のケーキ。毎年登場を待ちわびるファンもいる『純栗ぃむ』に加えて、新作は3種。秋の味覚を堪能できる『洋梨カスタード』は、カラメルソースをたっぷりと絡めた洋梨がゴロっと入った贅沢なタルト。しっとりしたタルト生地の上に、メレンゲを混ぜた軽い食感のカスタードクリーム、ほろ苦いカラメルソースで仕上げている。
『まるっとショコラ』は、濃厚なチョコレートを使用した三層仕立てのモンブラン。ふんわりココアのスポンジ生地に軽いくちどけのチョコレートホイップ、隠し味のイチゴソース、仕上げに全体を覆いつくすように濃厚なチョコレートクリームを絞った。アーモンドチョコレートをトッピングに添え、食感のアクセントをプラス。
そして『ふんわりミルクティー』は、アッサムティーの香りが広がるシフォンケーキ。同店自慢のしっとりしたシフォン生地に、ミルククリームとオレンジソースをトッピング。爽やかなオレンジソースがアクセントとなり、紅茶とのハーモニーも抜群だ。
価格は店舗により異なり、各450円〜520円(税込)。それぞれ、2022年1月下旬まで、全国の店舗で販売する。