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食事バランスの調整、ご褒美リフレッシュの両軸へ　アフターコロナで人々が”野菜飲料”に求めること

2022-08-15 17:43

ご褒美やリフレッシュのニーズをとらえた「Smoothie」シリーズ

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　コンビニやスーパーでは植物性ミルクや乳酸菌飲料、野菜ジュースやスムージーなど、さまざまな飲料が並ぶ。「野菜一日これ一本」「野菜生活」など、それら加工飲料を牽引するカゴメの飲料企画部・鶴田秀朗氏は「アフターコロナで、”食事バランス”と”ご褒美リフレッシュ”への需要が増え、対応を強化している」と話す。

　生活者の意識の変化として、感染対策への意識が強く出ていたコロナ初期（20年春）には健康飲...
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