【スタバ新作】「こんなの待ってた！」20万いいね超の『バターキャラメル ミルフィーユ フラペチーノ』

　毎年恒例のホリデーシーズン限定ドリンクを展開中のスターバックスコーヒー。本日30日からは、第2弾となる『バターキャラメル ミルフィーユ フラペチーノ』が発売に。公式Twitterに告知されると「こういうの待ってた！」、「キャラメル好きにはたまらないやつ」と20万以上のいいねがつく反響があった。ミルフィーユを表現した食感が特徴的な新作のこだわりと、気になる味わいは？　

■ご褒美感満点の新作はキャラメル＆カスタードソースが“濃っ厚”

　『バターキャラメル ミルフィーユ フラペチーノ』は、その名の通り“ミルフィーユ”をモチーフにし、バターキャラメルソースと合わせた一杯。ミルクベースに、コクのあるキャラメルソースと、カスタードソースを使用しているのが特徴だ。
「カスタードソースは、卵黄とキャラメルペーストを隠し味として使用しています。しっかりとしたコクと甘みのあるソースで、香ばしさがアクセントのキャラメルソースと混ぜ合わせることで深みを出しています」（担当者）

　もう1つのポイントは、ホイップのトッピングと中に混ぜ込まれているフィアンティーヌ＆パイクラム。フィアンティーヌは、クレープ生地を薄くのばして焼き、細かく砕いたもの。四角いパイクラムと合わせ、ミルフィーユの“ザクザク”と“パリパリ”感を演出している。フラペチーノに2種類がしっかりと混ぜ込まれているから、それぞれの食感がひと口飲むだけで飛び込んでくる。

フィアンティーヌ＆パイクラム、バターキャラメルソース、カスタードソースと様々な素材が混ざりあっているため、ストローを差す場所によって違った味わいになるのも楽しい。ミルクなどを変更するとカスタードソースが感じづらいため、担当者のオススメは、カスタマイズせずそのまま味わうこと。好みによって、エスプレッソショットの追加や、アーモンドミルクへの変更は相性がよさそうだ。

■寒い季節にぴったり、ホットはバターキャラメルソースが香ばしくてコク深い

　ホットドリンクは『バターキャラメル ミルフィーユ ラテ』が登場。バターキャラメルソース、カスタードソース、エスプレッソに、スチームミルクを加えたやさしい味わい。トッピングには、フラペチーノと同じくフィアンティーヌとパイクラムを合わせ、食感も楽しめるラテに仕上げた。よりコーヒー感を味わいたい人は、エスプレッソショットを追加するのもオススメ。

　また、30日からはホリデーシーズン第2弾のフードも登場。真っ赤な見た目が華やかな『ストロベリー＆ラズベリーのマスカルポーネケーキ』（510円）や、『抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ』（385円）、リニューアルされた『キャラメルトフィースコーン』（300円）に加え、毎年人気の限定ポーチに入った『シュトーレン』（2250円）にも注目したい。

『バターキャラメル ミルフィーユ フラペチーノ』は、Tallサイズのみ690円（店内利用の場合）。『バターキャラメル ミルフィーユ ラテ』は、Shortサイズ550円〜Ventiサイズ680円（店内利用の場合）。販売期間は12月25日まで、なくなり次第終了となる。取り扱いは全国のスターバックス店舗（一部店舗除く）。※価格はすべて税込

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2022-11-30