蒸し暑さを忘れるアイスクリームタワーが登場

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　パンパシフィック横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい）のラウンジ「ソマーハウス」で、本日10日（木）からアイスクリームタワーが登場する。アイスクリーム7種類とシャーベット5種類を、スポンジを挟みながら積み上げていく夏季限定のスペシャルスイーツ。ひんやりとしたアイスクリームの塔は、蒸し暑い夏を忘れさせてくれるかも！？

　アイスクリームタワーサービスを行うのは、同ホテル2階にあるラウンジ「ソマーハウス」。毎週木・金曜日の19時30分からスイーツブッフェ「スイートジャーニー」を開催しており、大人のスイーツブッフェとして、仕事帰りの女性たちが多数訪れている。

　約30種類のスイーツや軽食とともに人気なのが、みなとみらい地区の観覧車や横浜港の夜景。横浜ならではの景色を眺めながら、心ゆくまでスイーツが楽しめると評判だ。

　本日から登場するアイスクリームタワーはバニラ、チョコレート、ピスタチオなどのアイスクリーム7種類と、マンゴー、ラズベリー、ピーチなど5種類のシャーベットが楽しめるアイスケーキ。スポンジとアイスクリームを交互に重ねて高いタワーを作り上げている。

客前でメレンゲを塗り、バーナーで焼き色をつけるというパフォーマンスも予定。完成したらその場でカットして出来たてを提供していくという。さまざまなアイスクリームやシャーベットが何段にも重ねられているため、どんな味が楽しめるかは運次第…というサプライズ感も魅力だ。

　アイスクリームタワーは本日から8月29日（金）までの木・金曜日に登場（祝祭日を除く）。提供時間は19時30分〜22時30分、料金は1人3150円（税込・サ別）。予約制。問い合わせ・予約はソマーハウス（045）682-2219。

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2008-07-10