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外食産業市場、2か月連続でプラスと好況

2008-09-25 16:00

 社団法人日本フードサービス協会は25日(木)、「外食産業市場動向調査8月分」を発表した。同調査によると、8月の売上は前年同月比102.1%で、7月の102.6%に続き2か月連続でプラスに伸長。夏休みで家族利用客が増加したことが要因と思われる。

 業態別でみると、売上を伸ばしたのはファストフードで、売上は同5.6%増...

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