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オトナ女子のココロを満たす グラマラスなニュージーランド旅

オトナ女子のココロを満たす グラマラスなニュージーランド旅

Slow Food 地産地消のおいしさこそ最高の贅沢

バラエティに富む旬の材を味わい尽くす!
―ストラトスフェア スカイライン ロトルア

バラエティに富む旬の材を味わい尽くす! ―ストラトスフェア スカイライン ロトルア

ストラトスフェア スカイライン ロトルア
 ロトルアの湖と緑豊かな街並みの絶景を眺めながら、新鮮なニュージーランド産の食材をつかった多国籍料理や、スープ、サラダ、魚介類(ムール貝、ホタテ、スシ、刺身など)のほか、ローストビーフ、ラム(子羊肉)、ポーク(豚肉)も日替わりで楽しめます。特に、「Art of the Grill」では、最上級のフィレステーキ、車海老、ウチワエビモドキ(ロブスターの一種)も要望に合わせて目の前で調理してくれるなど、至れり尽くせり。ニュージーランドの食の豊かさに心も満たされること必至です。

Stratosfare Rotorua
[ストラトスフェア スカイライン ロトルア]
住所:178 Fairy Springs Road, PO BOX 2353, Rotorua, New Zealand
電話:+64 7 347 0027
営業時間:11時30分〜14時(ランチ)、17時〜遅くまで(ディナー)
公式HP:http://www.skyline.co.nz/rotorua_jp/ssr_dining_jp

新鮮な生牡蠣とニュージーランド産ワインのハーモニーにうっとり
―チャーリー・ノブル

新鮮な生牡蠣とニュージーランド産ワインのハーモニーにうっとり ―チャーリー・ノブル

チャーリー・ノブル
 食通の街、ウエリントンの中でも、地元の人から観光客にまで愛されているレストラン。サスティナブルな食材を使ったバラエティに富むメニューの中で特に人気なのが、生牡蠣。特製のタレとレモンをかけて一気にいただいた後、ニュージーランド産の白ワインが口の中で絶妙に混じり合うことで、よりおいしさに拍車がかかります。ちなみに、見た目だけでもお腹いっぱいなジューシーで肉厚なステーキも人気です。

Charley Noble
[チャーリー・ノブル]
住所:Ground Floor, Huddart Parker Building, No 1 Post Office Square,
PO Box 9689, Wellington, New Zealand
電話:+64 508 242753
営業時間:11:30〜(ランチ) 17:00〜(ディナー)*週末はディナーのみ
公式HP:https://www.charleynoble.co.nz

Wine 世界最高水準のワインが勢ぞろい!

人気上昇中の白ワイン、ピノ・グリ
人気上昇中の白ワイン、ピノ・グリに注目!
 ニュージーランド・ワインといえば、赤はピノ・ノワール、白はソーヴィニヨン・ブランが有名ですが、今回、日本人女性に特にオススメしたいのが、白のピノ・グリ。ソーヴィニヨン・ブランほどクセがなく、ボディはしっかりしているのでほどよい飲みごたえがあり、さまざまな料理との相性も抜群。フレッシュなシーフードが簡単に手に入るニュージーランドでは、白ワインの消費量が赤よりも高いのも特徴です。(参考価格:1本2000円前後)。
近代的なワイナリーでテイスティングを満喫
―ペリグリン・ワイナリー

近代的なワイナリーでテイスティングを満喫 ―ペリグリン・ワイナリー

ペリグリン・ワイナリー
 クィーンズタウンから車で約20分、人気のワイナリー地区の中でも、もっとも目を引くスタイリッシュなワイナリーが、ペリグリン・ワイナリー。大自然の中でハイキングやサイクリングを楽しんだ後、都会の洗練されたバーにいる気分に浸りながら、セラードアーでのテイスティングを楽しむのもオトナ女子ならではの旅!

Peregrine Winery
[ペリグリン・ワイナリー]
住所:Kawarau Gorge Rd, RD 1, Gibbston, Queenstown, New Zealand
電話:+64 3 442 4000
営業時間:10時〜17時(クリスマス、アンザック・デーの午前中、およびグッドフライデイ<聖大金曜日>の日を除く)
公式HP:http://www.peregrinewines.co.nz

Column ウエリントンの食を味わい尽くす!

市中心部で食べ歩きを楽しむ「ウォーキング・グルメ」

 グルメ天国のウエリントンでそつなくおいしいものに巡りあうなら、市中心部で食べ歩きを楽しむ「ウォーキング・グルメ」がオススメ。このツアーを開催している「ゼスト フード&ワインツアー」では、ウエリントンの人気カフェやレストランはもちろん、3つのコースのテイスティング・ランチとニュージーランド産のワインも堪能できます。ちなみに、オークランドなどウエリントン以外のニュージーランドの都市でも開催しています。

Zest Food Tours Of New Zealand
[ゼスト フードツアー・オブ・ニュージーランド]
電話:+64 4 801 9198
公式HP:http://www.zestfoodtours.co.nz

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