先ごろ、１斤400円を超える東京・麻布の高級食パンが話題になったが、インスタ女子の間で2017年頃から注目を集めている食パンアレンジをご存知だろうか。「トーストアート」「柄トースト」と呼ばれるフォトジェニックグルメで、見てよし食べてよしの“かわいい朝食”として、インスタグラムの日本語版公式アカウントでも取り上げられている。そこで今回、NHK総合『おはよう日本』にも出演したトーストアートで人気のデリスタグラマーNayoko（＠nayoko054）さんにインタビューを実施。基本の作り方から上手に仕上げるコツ、反響のあった1枚を聞いた。
スイカ柄にまさかの模写も…かわいすぎるトーストアートがSNSで話題「手軽さも魅力」
2019-01-26 eltha
インスタ日本語版公式アカウントも取り上げた“テッドトースト”
――調理師、豆腐マイスター、アイシングクッキー講師などの肩書を持つ料理上手ママ、Nayokoさんが「トーストアート」を始められたのは約2年前とうかがいました。
【Nayoko】 インスタで見かけたイチゴのトーストアートを真似して作ってみたら、とても楽しくてハマってしまって、次々にアイデアが浮かんで来たので、思い付いたアイデアをジャムでお絵描きする感覚でSNSに投稿しました。
――SNSにアップされてすぐに話題となり、テレビやネットニュースなどで取り上げられましたね。周囲の反応はいかがでしたか？
【Nayoko】 家族からは「お母さんにこんな特技があったなんて知らなかった！」とビックリされて、母としての株が上がりました（笑）。親戚や友達にも「こんな事が出来るなんて〜！」と驚かれました。
――これまで最も反響のあったトーストは…？
【Nayoko】 くまのキャラクター、テッドを描いた“テッドトースト”です。ピーナッツクリームときな粉で作りました。娘からはダメ出しされましたが、Instagramjapanにも取り上げてもらったので、沢山の方に見て頂く機会になりました。
【Nayoko】 インスタで見かけたイチゴのトーストアートを真似して作ってみたら、とても楽しくてハマってしまって、次々にアイデアが浮かんで来たので、思い付いたアイデアをジャムでお絵描きする感覚でSNSに投稿しました。
――SNSにアップされてすぐに話題となり、テレビやネットニュースなどで取り上げられましたね。周囲の反応はいかがでしたか？
【Nayoko】 家族からは「お母さんにこんな特技があったなんて知らなかった！」とビックリされて、母としての株が上がりました（笑）。親戚や友達にも「こんな事が出来るなんて〜！」と驚かれました。
――これまで最も反響のあったトーストは…？
【Nayoko】 くまのキャラクター、テッドを描いた“テッドトースト”です。ピーナッツクリームときな粉で作りました。娘からはダメ出しされましたが、Instagramjapanにも取り上げてもらったので、沢山の方に見て頂く機会になりました。
コツは上手に描こうと思わないこと「素人が描く下手さ加減がイイ」
――トーストアートにはいろんな作り方があるようですが、Nayokoさん流の作り方と材料を教えてください。
【Nayoko】 食パンは山型食パンの６枚切りを使っています。基本は、軽く焼いて冷ましたトーストに、クリームチーズなどを塗って、その上にジャムやチョコでイラストを描きます。ジャムはスーパーで買える一般的なもの。細かい線などは、アイシングクッキーを作る時の“コルネ”にジャムを入れて描いています。
――図柄はすべてフリーハンドで描いているそうですね。上手に作るコツはありますか？
【Nayoko】 イラストは下書きも修正もせず、思いのまま一発勝負で仕上げています。コツは…あまり上手に描こうと思わないこと（笑）。トーストアートには、素人が描く下手さ加減がイイような気がします。
――そんなNayokoさんが「これは難しい！」と思った図柄は？
【Nayoko】 チョコスプレッドのnutella（ヌテラ）でしょうか…。企業からお話しがきて作らせていただいたんですが、やはりフリーハンドなので、ロゴを再現したり、商品のイメージに合った物を作るのは難しいですね。
【Nayoko】 食パンは山型食パンの６枚切りを使っています。基本は、軽く焼いて冷ましたトーストに、クリームチーズなどを塗って、その上にジャムやチョコでイラストを描きます。ジャムはスーパーで買える一般的なもの。細かい線などは、アイシングクッキーを作る時の“コルネ”にジャムを入れて描いています。
――図柄はすべてフリーハンドで描いているそうですね。上手に作るコツはありますか？
【Nayoko】 イラストは下書きも修正もせず、思いのまま一発勝負で仕上げています。コツは…あまり上手に描こうと思わないこと（笑）。トーストアートには、素人が描く下手さ加減がイイような気がします。
――そんなNayokoさんが「これは難しい！」と思った図柄は？
【Nayoko】 チョコスプレッドのnutella（ヌテラ）でしょうか…。企業からお話しがきて作らせていただいたんですが、やはりフリーハンドなので、ロゴを再現したり、商品のイメージに合った物を作るのは難しいですね。
今後は「自分が楽しい！と思えるデザインに挑戦したい」
――今年もNHK総合『おはよう日本』（1月25日放送）に出演されるなど、人気継続中のトーストアートですが、Nayokoさんはどんな部分に魅力を感じていますか？
【Nayoko】 いつでも買える食材や、冷蔵庫にある物で、手軽に楽しく作れて、皆んなが笑顔になって美味しく食べられるところだと思います。
――まさに「見てよし、食べてよし」の究極のアートですね。近年は高級食パンの登場が話題になるなど、パン自体に注目が集まっているので、トーストアート界もますます盛り上がりそうです。
【Nayoko】 パン業界もトーストアート界も盛り上がるとうれしいです！ 私は昔からパンが好きだったので、今もパン屋さん巡りをしていますし、高級パンも時々買っています。パンブームで美味しいパンや美味しい食べ方を知る機会が増える事は、とても幸せな事だと思います。
――最後に、最近のNayokoさんの作品では“ちびまる子ちゃん”やお笑いタレントの渡辺直美さんなどをモチーフにされていて、単に「かわいい」だけでなく、メッセージが込められているように感じます。今後、挑戦してみたいトーストアートを教えてください。
【Nayoko】 始めた当初は、誰にでも簡単にできるイチゴやスイカなどの身近なモチーフをやっていたんですが、2年近くトーストアートを作っているので、実は少しネタ切れ状態なんです（笑）。その時々に話題になった事や、季節感を感じられる物、自分が楽しい！と思えるデザインに挑戦してみたいと思っています。
【Nayoko】 いつでも買える食材や、冷蔵庫にある物で、手軽に楽しく作れて、皆んなが笑顔になって美味しく食べられるところだと思います。
――まさに「見てよし、食べてよし」の究極のアートですね。近年は高級食パンの登場が話題になるなど、パン自体に注目が集まっているので、トーストアート界もますます盛り上がりそうです。
【Nayoko】 パン業界もトーストアート界も盛り上がるとうれしいです！ 私は昔からパンが好きだったので、今もパン屋さん巡りをしていますし、高級パンも時々買っています。パンブームで美味しいパンや美味しい食べ方を知る機会が増える事は、とても幸せな事だと思います。
――最後に、最近のNayokoさんの作品では“ちびまる子ちゃん”やお笑いタレントの渡辺直美さんなどをモチーフにされていて、単に「かわいい」だけでなく、メッセージが込められているように感じます。今後、挑戦してみたいトーストアートを教えてください。
【Nayoko】 始めた当初は、誰にでも簡単にできるイチゴやスイカなどの身近なモチーフをやっていたんですが、2年近くトーストアートを作っているので、実は少しネタ切れ状態なんです（笑）。その時々に話題になった事や、季節感を感じられる物、自分が楽しい！と思えるデザインに挑戦してみたいと思っています。
INFORMATION
◆Instagram @nayoko054
◆ブログ https://profile.ameba.jp/ameba/nayoko054
PROFILE
Nayokoこと小林奈代子 JSAアイシングクッキー認定講師、調理師、豆腐マイスター、お菓子&お料理コーディネートの資格を持つ。インスタグラムではトーストアートを中心にスイーツやランチをアップ中。人気デリスタグラマーのひとり。
