2020-12-28
成城石井の人気商品の1つがポルボローネ。定番から期間限定まで、多くのフレーバーがあります。「和三盆ポルボローネ」はやさしい甘さとリッチな味わいが特徴の定番フレーバーで、毎日食べたくなるほどのおいしさ?クッキー大好きな筆者が、実食レポします!
「ポルボローネ」とは、スペインの伝統的なお菓子で、ほろっとした口溶けが特徴のクッキーです。成城石井「和三盆ポルボローネ」は、素材へのこだわりがぎゅっと詰まった一品。成形できるぎりぎりまでバターの量を増やしているため、さくっとした軽さとリッチな風味が楽しめます。小麦粉は焼き菓子に合うフランス産のものを使用。アカシア純粋蜂蜜入りでコクのある甘さが味わえますよ!
バターがたっぷりなので、カロリーは高め。さくさく感につられて、一袋一度に食べてしまいそうですが…何回かに分けて食べる方が罪悪感がなさそうです。お砂糖は和三盆が使われているので、素朴で懐かしい風味も楽しめそうですね!なるべくシンプルな原材料で作られているのも、成城石井オリジナルスイーツの魅力です?
パッケージを開けると、バターの香りが広がります…!口にいれると、さくっ、ほろっとした軽い食感。直径4cmほどの一口サイズなので、でパクパク食べられますね?ほっとするようなやさしい甘さとバターの贅沢な味わいが合わさって、いくらでも食べられそう!カロリーが高いことを思い出して自制しないと、気付いたら全部食べてしまいそうです…。表面には粉砂糖がまぶしてあるので、暑い時期は保管に注意した方がよさそうだと感じました。
表面に好きなパウダーをまぶせば、簡単に違うフレーバーのクッキーに変身!今回は、きな粉とココアパウダーを使いました。きな粉は、和三盆と和の食材同士で合わない訳がない!ココアは、甘さとリッチさに苦味が加わり、一味違う雰囲気に。ほかにも、シナモンシュガーや抹茶、製菓用品店に売っている野菜パウダーなどもマッチしそうです?プレーンな味のクッキーなので、アレンジもしやすいですよね!
成城石井「和三盆ポルボローネ」は、さくさく感とバターのリッチさが魅力!一粒食べれば笑顔になれること間違いなしです!ボリューム感はありつつも甘さ控えめなので、つい食べすぎてしまうかも。成城石井には、このほかにもたくさんの種類の「ポルボローネ」があります。気分に合わせて選んだり、食べ比べしても楽しいですね?
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