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ひんやりプルプル簡単スイーツ! メープルミルクゼリー

つるんと冷たい、喉ごしのよいデザートが欲しくなるこの季節。
子どもたちからも「ゼリー食べた〜い!」なんて声がちらほらと。
今回ご紹介するミルクゼリーなら、午前中のうちにつくって冷やし固めておけば、おやつの時間には出来上がり。
ぷるぷる・もちもちの食感と、ミルクとメープルソースの甘い組み合わせは、至福の味!
夕食のあとやお風呂あがりなど、さっぱりしたいときのデザートとしてもお薦めです。


メープルミルクゼリー

15分 201 Kcal


<材料 4人分>
牛乳 500ml
砂糖 60g
粉ゼラチン 15g
 水 大さじ6
メープルシロップ 大さじ4

<下準備>
・水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。


<作り方>
1、鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めて砂糖が溶けたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。


2、網でこしながら、水を通したバットなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ヒント!調理時間に冷やし固める時間は含まれていません。


3、固まったら2cm角に切り、器に盛ってメープルシロップをかける。


桃やみかんの缶詰めを添えれば、子どもたちもさらに喜ぶデザートに。
メープルシロップのかわりに、ブルーベリーなどのソースも合います。

(フジノアサコ)
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