ハロウィンの季節がやってきましたね。おうちハロウィンのご家庭もパーティーをする方々も、お化けやジャックオランタンをかたどった簡単料理で盛り上がりませんか？
出典：E・レシピ
今回は、いつものご飯にひと工夫で盛り上がる
ハロウィン簡単ご飯レシピ27選をご紹介します！
■子供が喜ぶ！お化けモチーフのハロウィンごはん8選・お化けサンドイッチ
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焼きのりとスライスチーズで目をつければあっという間にロールパンがお化けに大変身。子どもが喜ぶハロウィンレシピです！
・お化け卵のシーザーサラダ
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半熟のゆで卵をかわいいお化けに変身させたインパクト大のビジュアルサラダ。お化けの卵を崩しながらよく混ぜてから食べましょう。。
・ハロウィンお化けカレー
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型要らずのアイディアレシピ。イカ墨を使った真っ黒カレーの隣にお化けが！歓声が上がるハロウィンらしいカレーは煮込み時間が少なく20分で完成の簡単レシピです。
・おばけの紫スープ
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紫イモがなければ、カボチャで黄色いポタージュにしても良いですね。お化けの表情がなんとも言えない可愛い一品です。
・水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダ
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食パンをお化けの形にするだけでいつものサラダがハロウィン仕様に大変身。アイデア光る一品です。
・お化けパイ
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春巻きの皮で作るお化けパイ。サツマイモをマッシュした甘いおかずは子どもに大好評。ひき肉を入れて食べ応え満点のハロウィンおかずに。
ハロウィンポテトサラダ
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ポテトサラダを土台にしてコウモリやお化けを乗せたハロウィンポテトサラダです。お化けの表情が愛らしい♪
黒ごまスープの紫ロールキャベツ
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紫キャベツと黒ごまスープでハロウィンカラーのスペシャルロールキャベツ。飾りにチップスを添えてパーティ仕様に。
■盛り上がる！カボチャモチーフのハロウィンおかず5選・ハロウィン焼きカボチャコロッケ
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揚げずにオーブンで焼く事でカロリーを大幅ダウン！お皿をキャンバスにしてケチャップで自由に描いてくださいね。
・ハロウィンカボチャドリア
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ハロウィンといえばジャックオーランタン。市販のルウを使って簡単に。
・オムジャックオーランタン
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切るとジャックオーランタンが現れるケチャップライスで作るオムライス風の太巻きです。ハロウィンが盛り上がること間違いなしですね。
・ジャック・オ・ランタン・グラタン
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カボチャを丸ごと使いジャックオーランタンに見立てたグラタンにしました。子ども達の笑顔が楽しみなハロウィンの一品です。カボチャは丸のままレンジでチンするとスムーズにカットできます。
・おばけとジャックの蒸しあんパン
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ハロウィンにぴったりなカボチャ味と白あんの素朴な蒸しパン。お持たせにしても♪
■簡単ハロウィンパイ＆キッシュ3選・コーンと野菜のキッシュ
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餃子の皮を使った、お手軽だけど持ち寄りパーティーにピッタリのミニサイズのキッシュ。
・パンプキンパイ
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ハロウィンの定番と言えばコレ！ 冷凍パイシートがあれば簡単にできます♪
・冷凍パイシートで簡単！ハロウィンカボチャパイ
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冷凍パイシートにカボチャペーストをサンドしたパイ。持ち寄りパーティーにも◎
■不思議色チーズフォンデュ2選・カボチャのフォンデュ
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みんなでワイワイと。きれいなオレンジ色がハロウィン気分を盛り上げます。
・漆黒のいかすみチーズフォンデュ
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市販のいかすみパスタソースを使って、真っ黒なチーズフォンデュに！具材もちょっとしたアレンジで簡単にハロウィン仕様。
■ひと工夫でハロウィン仕立てのおかず9選・カボチャスープ
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生クリームでクモの巣模様に仕上げたスープ。トッピングに星形にくり抜いたカボチャの皮でハロウィンらしく！
・カボチャのカレー
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ハロウィンらしくカボチャ入りのカレーを夕飯に。
・ハロウィン真っ黒コロッケ
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インパクト大！ な真っ黒コロッケは、イカスミで魚介の旨味たっぷり。揚げてないのでヘルシーです。
・まるごとカボチャのパーティーパンプキングラタン
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カボチャをくり抜いた器でつくるグラタンです。食卓が盛り上がります♪
・食パンカップに入ったパンプキンサラダ
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おなじみのパンプキンサラダをかわいい食パンカップに入れました。ハロウィンにおすすめ！
・ハロウィンカラーのベリースペアリブ
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濃いパープル色のスペアリブ。コンビニでも手に入る冷凍ブルーベリーを使うことできれいなハロウィンカラーになります！
・カボチャのコロッケ
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ハロウィンにぴったりな、カボチャに見立てたコロッケ♪持ち寄りパーティーにも。
・カラフルラップサンド
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見て楽しく、食べてもおいしいハロウィンパーティーメニュー。アボカドサーモンロール&棒棒鶏風ロール。ランチにも◎。
・ハロウィン・ヨーグルト
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ヨーグルトの上に、ココアで色づけしたヨーグルトでデコレーション！ ガイコツも蜘蛛の巣も簡単にできます。
今年のハロウィンは、パーティーのひともおうちハロウィンのご家庭も、大人も子どももハロウィン気分で盛り上がりましょう！
(豊島早苗)
