好きなサラダはどれ？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第123回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

簡単アレンジでおいしい！ゆで卵入りポテトサラダ


【材料】（2人分）

ジャガイモ(男爵) 2個
塩 少々
ゆで卵 1個
玉ネギ 1/8個
塩 少々
マヨネーズ 大さじ 2~3
ドライパセリ 適量


【下準備】

1、ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水が白濁したらザルに上げて水気をきる。

2、ゆで卵は粗く刻む。玉ネギは縦に薄く切って塩をまぶし、しんなりしたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。




【作り方】

1、小鍋にジャガイモと塩を入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、煮たったら弱火でゆでて火を通し、火を止める。

じゃがいもは、竹串を刺して確認しましょう。スッと刺さればOKです。



2、ゆで汁を捨てて強火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振って水分を飛ばし、火を止めてそのまま粗熱を取る。



3、マッシャーで粗く潰し、ゆで卵、玉ネギを加えて合わせ、マヨネーズ、ドライパセリで味を調えて器に盛る。






(E・レシピ編集部)