冷凍弁当を利用する（してみたい）理由は？＜回答数37,294票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第137回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

前日準備で朝ラク！ロールキャベツ弁当


【材料】（1人分）

<ロールキャベツ>
合いびき肉 80g
玉ネギ(みじん切り) 40g
パン粉 大さじ 1
牛乳 大さじ 1
塩コショウ 少々
ナツメグ(あれば) 少々
キャベツ 2枚
<スープ>
ケチャップ 大さじ 2
顆粒スープの素 小さじ 1
砂糖 少々
水 120ml
塩コショウ 少々
ドライパセリ 少々
<味付けウズラの卵>
ウズラの卵(水煮) 3~4個
<合わせしょうゆ>
酒 25ml
みりん 25ml
砂糖 15g
しょうゆ 40ml
<パプリカとツナの炒め物>
黄パプリカ 1/4~1/2個
ツナ(缶) 40g
塩コショウ 少々
<プチトマトの砂糖漬け>
プチトマト 3~4個
砂糖 少々
塩 少々


【下準備】

1、前日にここまで準備しておこう！

2、＜ロールキャベツ＞キャベツは水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。水に放ち、水気を拭き取る。玉ネギは耐熱ボウルに入れ、分量外のサラダ油少々をからめる。ラップをして電子レンジで30秒加熱する。粗熱が取れたら、その他の材料と混ぜ合わせて2等分に分け、キャベツで包み込むように巻き、耐熱容器に入れて冷蔵庫に入れておく。



3、＜合わせしょうゆ＞は小鍋に入れてひと煮たちさせ、厚手のビニール袋にウズラの卵と共に入れ、しっかり口を閉じて冷蔵庫に入れておく。



4、黄パプリカは横薄切りにし、野菜室に入れておく。



5、プチトマトはヘタを取り、半分に切って砂糖、塩をからめ、野菜室に入れておく。




【作り方】

1、当日の朝はここからスタート！＜ロールキャベツ＞に＜スープ＞の材料を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で5〜6分加熱し、ドライパセリを振る。



2、レンジで加熱している間に、＜パプリカとツナの炒め物＞のツナを油ごとフライパンに入れ、黄パプリカも加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。



3、それぞれの粗熱が取れたら、弁当箱に詰める。ロールキャベツは蓋がしっかりできるお弁当箱に詰めて下さいね。お好みで分量外のパンを添えて下さい！






(E・レシピ編集部)