プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「プロの味！ごはんが進む回鍋肉」 「カキの佃煮」 「シャキシャキ！山芋のだししょうゆ和え」 の全3品。
回鍋肉とカキの佃煮はご飯がすすむおかず。箸休めに山芋のだししょうゆ和えを添えて。
【主菜】プロの味！ごはんが進む回鍋肉 
(c)Eレシピ
調理時間：15分
カロリー：430Kcal
レシピ制作：料理家・ソムリエ 保田 美幸
材料（2人分）
豚バラ肉 (薄切り)150g
＜下味＞
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
キャベツ 1/8個
サラダ油 大さじ1
＜合わせみそ＞
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
みそ 小さじ2
甜麺醤 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
ニンニク (すりおろし)少々
片栗粉 少々
【下準備】
ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせ、豚バラ肉を長さ3cmに切ってもみ込む。
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キャベツは軸の部分を削ぎ切りにし、ひとくち大に切る。＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
(c)Eレシピ
【作り方】
1. フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら豚バラ肉を加えて炒め合わせる。
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2. ＜合わせみそ＞を加えて炒め合わせ、器に盛る。
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バターしょうゆで味付けしたカキに、ホウレン草がよく合います。
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調理時間：15分
カロリー：93Kcal
レシピ制作：料理家・ソムリエ 保田 美幸
材料（2人分）
生カキ 1パック 酒 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
ニンニク (すりおろし)少々
バター 5g
ホウレン草 1/2束
【下準備】
生カキはやさしく水洗いし、ザルに上げる。
(c)Eレシピ
【作り方】
1. ホウレン草は熱湯でサッとゆで、冷水に取って冷まし、水気を絞る。根元を切り落として長さ3cmに切り、器に敷く。
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2. 厚手の鍋に生カキを入れ、中火にかける。煮たったら酒、しょうゆ、ニンニクを加えて火を弱め、鍋に蓋をして2〜3分蒸し煮にする。
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3. 蓋を外して火を強め、煮詰まったら火を止めてバターを加えて余熱で煮溶かし、(1)の器に盛る。
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山芋を細切りにしてだししょうゆで和えました。海苔と相性抜群なのでぜひ添えてくださいね！
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調理時間：10分
カロリー：76Kcal
レシピ制作：料理家・ソムリエ 保田 美幸
材料（2人分）
山芋 4~5cm
だし汁 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1/2
刻みのり 適量
【下準備】
山芋は皮をむいて薄い輪切りにし、さらに細切りにする。
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【作り方】
1. ボウルでだし汁と薄口しょうゆを混ぜ合わせ、山芋を和えて器に盛り、刻みのりをのせる。
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