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チョコレート好き必見! 新感覚スイーツショップが赤坂に誕生

2013.12.09 15:20

 「ラビスク代官山」など、首都圏でスイーツ事業を展開するブロードエッジ・ファクトリーは12日、ショコラをメインにしたカフェスタイルのコンセプトショップ「Patisserie&Cafe De L’immo」を赤坂にオープンする。

 同店は、ショコラティエの江口和明氏をシェフパティシエに迎え、チョコレート素材をや季節の素材を活かした数々のオリジナルスイーツを提供する。種類の違う原産地のカカオを...

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