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デコ弁、デコ鍋… 次なる“デコ”はマッシュポテト?

2014.03.12 12:43

 おかずや白米を型抜いたり色をつけるなどして装飾する「デコ弁」や、太巻きの具材で絵柄を描く「デコ寿司」、大根おろしでキャラクターを作る「デコ鍋」なと、料理の盛り付けにユニークなデコレーションを施す“デコ料理”が大人気。そんな中、マッシュポテトに装飾を施す“新たなるデコ”が登場した。

 そもそも“デコる”とは英語「decoration(デコレーション)」からきた言葉で「装飾す...

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