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美容にもひと役、夏こそ食べたいゴーヤーの実力

2014.08.15 11:00

 夏は楽しいイベントが盛りだくさん。満喫するためにも、しっかり食べて体調管理には気をつけたいところだが、そんな夏にピッタリの食材といえば沖縄を代表する「ゴーヤー」もそのひとつ。“健康野菜”として認識している人はもちろん多いと思うが、『マイクロダイエット』を展開するサニーヘルス社によると、ダイエットや美容効果への期待も高い食材だという。

 近年は、夏の暑さ対策“緑のカーテン”として、家庭での栽培も一般的になったゴーヤ...

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