森三中・村上も絶賛！　デイリー＆パーティーに簡単＆便利なトルティーヤ

　ハロウィンなどのホームパーティーで作る料理は、「簡単だけど華やか」が理想。そこで、お手軽＆華やかなトルティーヤを使ったレシピとアイデアが学べる、小麦を使った市販生地のブランド『デルソーレ』主催の親子料理教室に潜入。同イベントに登場したお笑いトリオ・森三中の村上知子もおすすめする、パーティーにピッタリなトルティーヤ料理や、簡単な活用法をご紹介！

　トルティーヤとは主にメキシコなどで食べられている小麦粉を使用した薄焼きのパンのこと。好きな具材を包むだけという手軽さは調理時間の短縮につながるほか、小さな子どもも安心＆安全に調理することが可能。中に入れる具材によってさまざまな味を楽しめるため、パーティーメニューにもピッタリだという。村上も、「おかずを挟んでもいいし、甘いものを入れたらスイーツになるから便利ですよね」と、その幅広い活用法に感心しきり。

　そんな村上はハロウィンパーティーにぴったりな、華やかなトルティーヤブーケに挑戦。ブーケのように円すい状に巻いたトルティーヤの中に、カボチャやプリン、オバケの形をしたトルティーヤのチップスを飾り付ければ、ハロウィン風のスイーツに大変身！　イベントでは『デルソーレ』のトルティーヤを使用。ピザづくりで培った技術と経験を活かして作ったトルティーヤはおいしく扱いやすいと評判で、村上も「フワフワしているので（型抜きが）やりやすい」と笑顔。参加した親子たちも生ハムやチキン、野菜などを使い、トルティーヤを活用した新感覚のパーティーメニューを楽しんでいた。

　イベントではそのほか、いわしや焼き鳥の缶詰を利用した簡単おつまみや、簡単にできる女子会メニュ−など村上流オリジナルレシピも紹介。普段から使えて、ハロウィンやクリスマスなどのパーティーにも応用が利くお手軽レシピ。レパートリーに加えてみては？

⇒そのほかのレシピはコチラ
◆「デルソーレ」公式サイトはコチラ

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2014-10-01