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IH、角型… 両面焼きフライパンがバリエーション豊かに

2015.04.20 15:23

 油はねや煙、裏返した時の失敗が減ることで支持されている両面フライパンにIH調理器対応版が登場。ガスコンロやシーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーターなどさまざまな熱源で使える点が特長で、サイズも角型20cm、魚の切り身なども焼きやすい大き目タイプの27cm、パンケーキ作りにも便利な丸型24cmなどサイズも豊富になっている。

 ドウシシャから発売された『IH対応両面焼きフライパン』は、取っ手部分に...

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