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伝統野菜マカロン、豆乳ケーキ… 女子大生が考案したユニークスイーツがズラリ

2015-05-28 15:33

 奈良の伝統野菜「大和まな」を使ったマカロン『まなろん』や、奈良漬けを練り込んだ『奈良のかすていら』、低カロリーな『オレンジ香る豆乳チーズケーキ』など、学生たちの豊かな発想から生まれたおもしろスイーツが28日、新宿高島屋に登場した。一風変わったスイーツをピックアップ。

 これらのアイデアスイーツは教授や学生たちが開発に携わり、大学の研修室などから生まれた“大...

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