秋のスイーツ祭、パンケーキ＆マカロンがモンブランに

　本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたブックスストアを併設するカフェ「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」では、こっくりとした甘さで今が旬の“モンブラン”をさまざまなスイーツで楽しめる「モンブランフェア」を9月1日より開催。パンケーキやマカロンなど、おいしい秋スイーツが味わえる。

　美容効果や老化防止としても注目されている秋の味覚“栗”を使ったスイーツは、パンケーキ、マカロン、ティラミス、モンブラン、ブリュレなど全5種。マロンとプラリネクリームのモンブランを大胆にのせたふわふわのパンケーキは、洋酒を効かせたマロンクリームがポイント。ほろ苦いキャラメルソースをアクセントにマロンの濃厚な甘さを味わえる。コクのあるショコラのモンブランクリームとカシスのムース、ふんわり生クリームが秋を感じさせてくれるマカロンもおすすめ。

　おいしいスイーツのマリアージュを楽しんで！

【詳細】※すべて税込
「モンブランフェア」
『モンブランとプラリネクリームのパンケーキ』（1300円）
『モンブランティラミスのクロッシュー』（1100円）
『ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド』（800円）
『栗とさつまいものモンブラン』（780円）
『マロンクレームブリュレ』（680円）
開催期間：2015年9月1日〜11月12日
開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店舗

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2015-08-28