次のトレンドに!?　“フルーツウォーター”に注目

　ローラなどトレンドに敏感なモデルたちから人気に火がついた「デトックスウォーター」や、フルーツの香りをプラスした「フレーバーウォーター」など、さっぱりと飲める“○○ウォーター”が人気の昨今。次なるトレンドとして注目されそうなのが、デトックスウォーターなどよりも果実感が感じられ、より深い味わいが楽しめる“フルーツウォーター”。夏の渇きをおいしく潤してくれそう。

　ミネラルウォーターにフルーツを入れるだけでビタミンなどの栄養が摂れるという手軽さと、メイソンジャーなどに入れた見た目の華やかさから話題になったデトックスウォーター。流行したその一方で「なんだか味が薄くて物足りない」という声もちらほら…。

　そんな女性たちの声に着目し、5月31日より登場したのが『キリン 世界のKitchenから 5種のベリーと天然水』。ベリーを使ったスウェーデンの伝統的なシロップ“サフト”をヒントにした、さっぱりとしながらもしっかりと味わいが楽しめる新感覚のドリンクになっている。

　サフトは、ベリーをさっと煮込んで作る濃縮シロップのこと。スウェーデンの家庭でお馴染みの味で、ミネラルウォーターで割ってサッパリとしたドリンクに仕上げたり、濃い目に作って子どもたちのおやつになったりと、いろんな楽しみ方ができるんだとか。

　そこからインスピレーションを受けた同商品は、ラズベリー、ストロベリー、ブラックカラント、ブルーベリー、マキベリーの5種のベリーを煮こんで酸味やエグみを和らげたサフトを使用。グレープフルーツなどの果汁と天然水で割り、飲みやすく仕上げている。

　実際に飲んでみると、これからの暑い季節にぴったりなすっきりとした味わいで、ベリーのフルーティーな風味が口いっぱいに広がる。さっぱりとした爽やかな飲み心地なので、凍らせてシャーベット状にしてみたり、アルコールを割ってカクテルにしたりとアレンジもいろいろ楽しめそう。果実のおいしさを爽やかに味わえる新感覚の“フルーツウォーター”、この夏ぜひ取り入れてみて。

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2016-05-31