丸山珈琲バレンタイン限定、バリスタが自分好みの“コーヒー×チョコレート”を提案

2018-01-30 12:00 eltha

　「丸山珈琲表参道 Single Origin Store」（東京都港区南青山）にて、シングルオリジンコーヒーとチョコレートが楽しめる期間限定セット『バレンタインオリジナルペアリングセット』（税込2136円から）を1月31日から2月14日まで販売。8種類のチョコレートと30種類のコーヒー豆の中から、好みに合わせた最適な組み合わせをバリスタが選んでくれる。

丸山珈琲　期間限定『バレンタインオリジナルペアリングセット』（税込2136円から）

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　チョコレートは、“カカオハンター”として知られる小方真弓氏がプロデュースする「CACAO HUNTERS（カカオハンターズ）」と、クラフトチョコレートメーカー「Minimal- Bean to Bar Chocolate -（ミニマルビーントゥバーチョコレート）」の計8種類を用意。いずれも、カカオ豆をブレンドして製造される一般的なチョコレートに対して、単一原産国のカカオ豆だけで製造される“シングルオリジンチョコレート”。産地ごとの個性がダイレクトに味に反映されるのが特長。

　コーヒー豆は、ブレンドされていない単一銘柄の豆である“シングルオリジンコーヒー”専門店である「丸山珈琲表参道 Single Origin Store」ならではの、こだわりの30種類が揃う。その中から、トップクラスのバリスタが“豆のコンシェルジュ”となり、好みにあった最高のペアリングを提案してくれる。

　コーヒー好きな男性へのバレンタインギフトとしてはもちろん、プロが選ぶ“コーヒー×チョコレート”のマリアージュを自ら楽しむ機会としても使えそう。