新感覚パフェ専門店、JR原宿駅の“券売機”スペースに登場

　JR原宿駅竹下口の“券売機”だったスペースに、テイクアウトパフェ専門店「THE PARFAIT STAND（ザ パフェ スタンド）」がオープンした。スイーツの王道であるパフェの本格的な美味しさはそのままに、原宿の街ならではの空気感やトレンドをエッセンスとして取り込んだ新しいパフェを提案する。

　メニューは2種。濃厚なチョコレートとコーヒーのビターな風味がバランスよく詰まった『パフェ チョコブラウン』（税抜700円）、イチゴの芳醇な香りや甘酸っぱさとミルクプリンが絶妙にマッチした期間限定商品『パフェ イチゴホワイト』（税抜900円）。

　どちらにもトップには、一見するとソフトクリームのような特製メレンゲがトッピングされている。そのまま食べて“カリッ、サクッ” とした食感やくちどけを楽しんだり、パフェのムースやアイスと合わせて、味わいのバリエーションを楽しむのもオススメ。

　焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」や、シュークリーム専門店「CROQUANT CHOU ZAKUZAKU（クロッカンシュー ザクザク）」など、近年話題の菓子専門店を多数手がける「BAKE（ベイク）」の7ブランド目となる同店。原宿の新たなスイーツトレンドとして注目を集めそう。

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2018-03-27