抹茶好き必見　スタバの季節限定“抹茶スイーツ”おすすめ3種

　スターバックス コーヒーに、新緑の季節に合わせグリーンが鮮やかな抹茶スイーツ3種が登場。人気の『抹茶 ティー ラテ』などで使われている“抹茶パウダー”を使用し、ほろ苦く味わいと芳醇な香りが堪能できるスイーツが揃っている。ケーキ、スコーン、タルトと、コーヒーにも抹茶ドリンクにも相性ぴったりだ。

　ひと口食べる良質な抹茶の香りが広がる『Coffee ＆ Espresso ケーキ 抹茶』（税抜350円）。抹茶生地はしっとりした食感で、上にはホワイトチョコレートをコーティング。プラス50円でホイップクリームを追加すれば、より贅沢なデザートに。

　人気シリーズ『アメリカンスコーン 抹茶』（税抜270円）は、夏向けにリニューアル。生地に混ざったホワイトチョコレートチャンクは、大き目サイズで柔らかなスコーンとの食感のコントラストが楽しい。スコーンの天面にも抹茶コーティングを線がけ。温めるとより、芳醇な抹茶と甘いミルキーな香りが広がる。

　ビター感が欲しい人には『抹茶ココアクランブルタルト』（税抜460円）がおすすめ。ベースは、ブラックココアタルトに、抹茶やアーモンドプードルを合わせた生地を流し込み、しっとりと焼き上げている。そこに抹茶パウダーとホワイトクリーム、生クリームを使用した濃厚な抹茶ガナッシュを重ね、抹茶クリームをホイップ。最後に抹茶パウダーをふりかけ、ブラックココアクランブルをトッピングしている。

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2018-06-05