セブンイレブン、宇治の老舗監修“ほうじ茶スイーツ”発売芳しさ香るクレープ＆ティラミスパフェ

2021-09-17 12:23 eltha

　セブン‐イレブンは、京都宇治の老舗お茶屋『伊藤久右衛門』監修のほうじ茶スイーツ2品を、21日より全国で順次発売いたします。

伊藤久右衛門監修ほうじ茶クレープ（税込192円）

　香りの良さや香ばしさを楽しめるスイーツとして人気のほうじ茶スイーツ。京都ではとてもなじみ深く、宇治本店では来店時にほうじ茶を提供している『伊藤久右衛門』。同店専属の吉本多可人グランシェフ監修のもと、丹念に炒りあげ、芳しい香りを楽しめるほうじ茶パウダーを使用し、お茶の香りを最大限に引き出したスイーツが揃った。

　『ほうじ茶クレープ』（税込192円）は、ほうじ茶を使用した濃厚なクリームと、ほうじ茶ホイップクリームを、もっちりとしたクレープ生地で包み込んでいる。『ほうじ茶ティラミスパフェ』（税込300円）は、ほうじ茶味のわらび餅やマスカルポーネチーズ、ほうじ茶ホイップクリームを重ね、きな粉をまぶしたパフェ。わらび餅のもちもちした食感と、ティラミスムースのなめらかな食感が楽しめる。

　また、同店監修のクリスマスケーキ『宇治抹茶ドゥーブルショコラ』（税込3780円）も予約受付中。しっかりと焼き上げた宇治抹茶ガトーショコラと、なめらかなショコラムースを重ね、上質な宇治抹茶の甘みと香りを楽しめるケーキに仕上げた。