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成城石井、初の『いちごフェア』を開催 バイヤー厳選の新品種やオリジナルスイーツ＆カクテルも

2023-01-05 17:46

1月13日～31日まで成城石井で開催される『いちごフェア』

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　1月15日の「いちごの日」に合わせ、成城石井が初の『いちごフェア』を、13日から31日まで開催する。今回のフェアでは、人気の「とちおとめ」「あまおう」、さらには新しい品種の佐賀県産「いちごさん」、輸送の難しさから、なかなか関東の市場に出回ることのない和歌山県産「まりひめ」などの最大9品種の青果のいちごに加え、いちごをふんだんに使用した自家製デザートや焼き菓子などのオリジナル商品13品の最大22品を展開する。

　「いちごさん」は、佐賀県・JAグループ佐賀・生産者が開発に7年かけた、まろやかな甘みとみずみずしい味わいが特長の新品...
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