女子旅の中でも人気の高い台湾。美容・ファッションはもちろん、最大の魅力はなんといっても台湾グルメ。地元人の台所「朝市」に活気あふれる夜市、話題のかき氷店、行列のできる屋台…。数多くの必食スポットから、早朝から夜まで楽しめる人気店＆絶品グルメをご紹介します。
今すぐ行きたい！ 台湾のおすすめグルメスポット＆絶品フード
2017-11-02 eltha
まずはココ！市民の台所「雙連朝市」
羽田から約4時間。早朝便なら台北・桃園空港に午前8時台に到着するので現地での朝食が可能。まずは空港から「雙連朝市（シュアンリェンザオスー）」へ。
雙連朝市は市民の台所として親しまれるマーケット。約200メートル続く屋台の中で、野菜やフルーツ、漢方食材などの台湾フードがところ狭しと売られています。
ふわふわモチモチ、カステラのような形の定番ケーキ（上）。好きな種類を好きなだけ買えるバラ売りスタイルの菓子店（左下）も多くみかけます。台湾の人気フルーツ「釈迦頭（しゃかとう）」も（右下）。
台湾の家庭料理「大根餅」はいろんな具材が練り込まれ、バリエーション豊富。試食もできます。
◆朝食は肉入り団子スープの「燕山湯圓」
台湾フードの”食べ歩き”も魅力的ですが、朝食のオススメは朝市内にある「燕山湯圓」。肉入り団子スープが有名な創業50年の老舗です。
もっちりとした団子の中には味付けされたお肉がたっぷり。あっさりした鶏がらベースのスープとの相性も抜群です。青菜の清涼感のおかげか、豚レバーも臭みなくいただけます。
◆「草盛園(Weed Care)」でティータイム
台湾ハーブティーが飲める「草盛園(Weed Care)」も要チェック。その名の通り、苦い「苦茶（くちゃ）」はデトックスや疲労回復などが期待できるそう。煮出すと真っ黒なお茶になる「仙草茶」は、お茶らしい渋みとほんのり甘みが付いていて見た目よりも飲みやすく、からだの不調を緩和してくれる作用があるとか。
