並ぶのは苦手だけど、話題のアイスクリームを食べてみたいという人のために、お家でも簡単にフローズンデザートが作れるアイテムをご紹介します。
話題の行列スイーツを自宅で！ SNS映えするおしゃれアイスを作っちゃおう
2018-07-28 eltha
クルクル巻いたアイスがポップ“ロールアイスクリーム”
ロールアイスクリームとは、マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、固まったものを薄く伸ばして丸めたアイスのこと。東京・原宿にある「ROLL ICE CREAM FACTORY」や「マンハッタンロールアイスクリーム」などを中心に、TV番組や芸能人のインスタなどで専門店が紹介され、昨年からブームになっています。クルクルっと巻かれたアイスが、SNSでもカラフルでキュートに映えるロールアイス。休日になれば、1時間以上並ぶのは当たり前という話題のスイーツを、おウチで再現してみませんか？
作り方は、専用のプレートを冷凍庫で12時間凍らせます。後はよく冷やしたアイスクリームの素と専用のヘラを用意して、薄く固めたアイスをヘラで削るように巻くだけ。お店ではできないトッピングやお好みのフルーツで、世界に1つだけのロールアイスが楽しんでみて。
また、ロールアイス以外にもジュースを注いで凍らせて削れば美味しいシャーベットを作ることもできます。6種類のアイスが楽しめるオリジナルレシピ付きなので、いろんなアレンジに挑戦してみて。
◇SHOP INFO◇
ROLL ICE CREAM FACTORY原宿・表参道本店
【住所】東京都渋谷区神宮前4-28-12ジャスト原宿1階
【電話】03-3470-0227
【URL】https://rollicecreamfactory.com/
※原宿・表参道本店のほか、道頓堀店、イオンモール堺北花田店の3店舗展開（2018年6月現在）
マンハッタンロールアイスクリーム 原宿店
【住所】東京都渋谷区神宮前1-10-6 セリジェ1F
【URL】https://manhattan-roll.com/
※原宿店のほか、大須店、福岡大名店（7/20頃OPEN予定）、沖縄国際通り店（7月末OPEN予定）
