【2017年夏】スターバックス新作フラペチーノ特集

2017-08-10 eltha

スターバックスコーヒーでは、今年は女子のスイーツ欲を満たす、魅力的なフレーバーが続々登場しています！　あのアメリカの定番スイーツをモチーフにした新作をはじめ、この夏絶対飲んでほしいフラペチーノを大特集♪

【真夏でもスッキリ飲める秘密は…？】

■What’s スモア？

夏といえば、アウトドアで楽しむレジャーが人気。キャンプやBBQの定番デザートとして登場する「スモア」は、焼いたマシュマロをチョコレートと一緒に、ビスケットやクラッカーにサンドしたスイーツです。「Some more！（もっとちょうだい）」という言葉から派生して、「S’more（スモア）」と表記するようになったそう。熱でトロッととけたマシュマロに絡むチョコレートが甘くて、クセになるおいしさです。

■アメリカ発ブランドならではのフレーバー
スターバックスコーヒーを生んだアメリカでは、夏休みにサマーキャンプをして過ごすことが多いそう。そこでキャンプフードの締めくくりとして登場するのが、“スモア”。日本でも、アメリカの夏の楽しさを味わってもらおうと登場したのが、今回の『スモアフラペチーノ』なんです。見た目は濃厚そうなのに、最後までスッキリ＆サッパリ飲めちゃう味わい。どんな秘密があるのか、詳しく紹介します！

■スッキリの秘密はスモアに合わせた○○

スモアフレーバーを作り出すのが、チョコレート、マシュマロ、ビスケット。そのままだとすごく濃厚そうですが、軽やかに飲めてしまうのは、フラペチーノベースのおかげ。今回はミルクを使わず、カカオパウダーとシロップと氷をブレンダーでミックスして、カカオソルベのように仕上げています。いつものフラペチーノよりシャリシャリした質感と、カカオのビターな味わいが引き立っているから、サッパリした後味で飲めるんです。カカオの香りがほんのり感じるのも、重く感じないポイントです。

■“スモア”を作る3つの異なる素材
カカオ風味のフラペチーノにスモアの味わいを加えてくれるのが、トッピングです。素材はクリスピーマシュマロ、ベイクドチョコレート、ビスケットの3つ。最初はサクッとしているフリーズドライのクリスピーマシュマロは、ベースやクリームと馴染んでくることで、“ふわとろ”食感に変わります。ベイクドチョコレートはカリカリしていて、カカオ風味をより強めてくれます。ビスケットも香ばしさをプラス。飽きずに飲み進められる、異なる食感です。

クリスピーマシュマロ

ビスケット

チョコレートソース

ベイクドチョコレート

■最後まで楽しむ2つのポイント

オススメの飲み方は2つ。【1】まずはストローでそのまま飲んでスッキリ感を楽しんで。ストローから伝う、カカオ風味のフラペチーノベースの中に時たま現れるベイクドチョコレートがビター感をより強めてくれます。その後は、【2】カップの底にあるホイップクリームとベースを混ぜて、クリーミーさを加えて。ほろ苦いベースとホイップクリームが混ざることで、全体をマイルドにしてくれます。甘いフラペチーノは苦手という人にこそ飲んでほしい、見た目からは想像できないスッキリした味わいを体感してみて。