新発売の注目スイーツを先取り【7月】－PickUp Sweets－

2016-06-30 eltha

コールド・ストーン・クリーマリー『ピーチメルバ』

◆世界一有名な桃のデザートがモチーフ
　19世紀に考案された、バニラアイスクリームに桃のコンポートやラズベリーソースをトッピングした桃のデザート「ピーチメルバ」をイメージして作られたこちらのアイス。国産の白桃を贅沢にこれでもかと使い、生クリームたっぷりのスイートクリームアイスで再現しています。

　ピンクピーチアイスクリーム、スポンジケーキ、ラズベリー、白桃のコンポート、ローズジュレ、ヨーグルトフロマージュをミックスして完成されたアイスはとっても華やか。飾られたミントが涼しげです。

　「大人の女性に向けた贅沢なデザートにしたいと思い、ローズの香りをプラスしました」（開発担当／以下同）とローズジュレ、ローズパウダーをダブルでトッピング。ピンクのカラーもかわいらしく、特別感のあるアイスに仕上がっています。

◆ローズの香りがふんわり広がる華やかスイーツ
　ひとくち食べてみると桃の味わいが口いっぱいに広がり、濃厚なアイスクリームとの相性もバツグン。ごろごろと贅沢に入った白桃がとってもジューシーです。爽やかなヨーグルトフロマージュがいいアクセントに。食べ進めるごとにいろんな味が広がり、ぷるんとしたローズジュレの味わいもとっても華やか。「特別感を味わっていただけたら」という想いが伝わってくる『ピーチメルバ』は女子必見です！

【商品詳細】
税込価格：680円（ワッフルボール／コーン付）
販売期間：2016年7月7日～9月13日予定

サーティワンアイスクリーム『クラッシュアイス』

◆昨年より豪華になって満足度UP
　ザクザクとした氷と好きなアイスクリームの組み合わせが楽しめる『クラッシュアイス』がパワーアップして今年も登場。『トロピカルビーチ』はマンゴーゼリーをトッピング。ぷるぷるのゼリーは、その硬さにもこだわりがあります。硬すぎず柔らかすぎず、氷のザクザク感とマッチするゼリーを追い求めたんだとか。

◆トロピカルな味は“夏”そのもの
　トッピングのアイスクリームは南国フルーツを使った『テンプテーションアイランド』がおすすめ。より南国感が増して、おいしさがアップします。アイスクリームやかき氷それぞれの味を楽しむのもいいですが「全部一緒に食べるのがオススメです」（同社／以下同）とのこと。食べてみると、ザクザクとした氷の食感とゼリーのぷるぷる感、そしてアイスクリームのクリーミーな味が混ざり合い、まさに“夏”を感じさせてくれる味わいです。