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自宅で手軽にクッキング 新触感で人気のポップオーバー

2015.05.29 17:55

 パンケーキやポップコーンに次ぐトレンド食として、今年注目されている“ポップオーバー”。米・ニューヨークやハワイで人気に火が付いたクイックブレッド(パン)で、シュー生地のような外はサクサク、中はモチモチとした食感が特徴。キノコのような愛らしい形と共に女性たちのハートを掴んでいる。最近は、飲食店での取り扱いや専門店も増えているが、実は自宅でも意外と簡単に作れるとレシピにも注目が集まっている。

 レシピ本『はじめてのポップオーバーBOOK−さくさくもちもち!ボウルで混ぜて焼くだけレシピ』(マイナビBOOKS...

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